MACARRÃO DE BACON E NOZES
Ingredientes:
Macarrão: 500 g Bacon em cubos: 200 g Alho: 1 dente Nozes: 12 Salsa: 1 raminho Queijo azul: 150 g Manteiga: 50 g Sal e pimenta: q.b.
Preparação:
Cozer o macarrão (ou outro tipo de massa) em água com sal. Enquanto isso, juntar numa taça o miolo de noz cortado em pedacinhos, a salsa e o alho picados. Derreter a manteiga numa caçarola, sem deixar ferver. Juntar o bacon e depois a mistura anterior. Acrescentar o queijo esfarelado e levar mais uma vez ao lume por breves minutos. Temperar com sal e pimenta a gosto. Servir bem quente.
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