FRANGO COM MOLHO EXÓTICO
Ingredientes:
coxas de frango do campo: 6; ananás em calda: 1 lata; Alho moido: q.b.; Azeite: q.b.; Sal: q.b.; tomates maduros: 3; cebolas: 2
Preparação:
Espalhar a cebola pelo tabuleiro, regar com azeite, colocar as coxas de frango, temperar com sal, alho moído. Cobre-se com tomate maduro e vai ao forno até dourar. Volvidos 15 minutos, regar com a calda da lata de ananás. Vai-se virando as coxas. Regar novamente e colocar as rodelas de ananás quando o frango estiver dourado e regar com fio de azeite. Deixar alourar e servir.
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