Até 7 de outubro serão consumidos sete milhões de litros de cerveja. Com o tradicional grito "O'zapft is!", que significa "Já está aberto!", o presidente da Câmara de Munique, vestido com trajes típicos, abriu o primeiro barril de cerveja da festa e ofereceu uma jarra de um litro ao eufórico chefe de governo regional da Baviera, Horst Seehofer.
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