CAMARÃO À MODA DA MÃE
Ingredientes
20 camarões médios
5 dentes de alho
sal q.b.
sumo de 1 limão
1 colher de azeite
4 folhas de loureiro
1/4 de uma garrafa de cerveja
piripiri q.b
Preparação
Numa assadeira, colocam-se os camarões, os alhos cortados às rodelas, o loureiro, o piripiri, o sal, o azeite e o sumo de limão.
Envolve-se tudo e deixa-se tomar gosto cerca de uma hora.
Depois põe-se a assadeira no forno previamente aquecido. Cerca de 5 minutos depois começam a ficar rosados. Aí verte-se o quarto de garrafa de cerveja e deixa-se assar mais 5 minutos.
Retira-se e leva-se à mesa acompanhado com arroz branco e salada.
In http://sabores.sapo.pt/receita/camarao-a-moda-da-mae/
