BIFES DE FRANGO COM MEL E MOSTARDA
Ingredientes:
Bifes de frango (não muito grandes): 4; Sumo de limão: 1/2 (unidade); Mel: 1 Colher de sopa; Mostarda: 1 Colher de sopa; Azeite: 1 Colher de sopa; Raminho de alecrim: 1; Alho em pó: q.b.; Sal: q.b.
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 150 ºC. Colocar um fio de azeite no fundo de uma assadeira. Reservar.
2. Misturar o mel, a mostarda, o alho em pó, o azeite, o limão e um pouco de sal, mexer bem. Colocar os bifes na assadeira e deitar o molho sobre estes. Dispor algumas folhas de alecrim sobre os bifes.
3. Levar ao forno até os bifes estarem dourados (cerca de 25 minutos). Servir quente acompanhado com arroz ou batatas.
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